ヴィーガンチーズ ■ミモレット風

販売価格 2,300円(内税)

【ヴィーガンチーズ ミモレット風】

まわりを要り糠でまぶしオレンジ色がミモレットらしさをだしています。
エッフェの、ヴィーガンチーズは、浸水したカシューナッツをアーモンドミルクでペースト状にし、
乳酸菌を加え発酵させたのをベースに、
ニユートリショナルイーストや、フレーバーを加え整形。
48°でじっくり熟成させ、深みのある味わいに仕立てています。

・お召し上がり方
解凍後は冷蔵庫で保存して頂き、一週間以内にお召し上がり下さい。
・賞味期限
商品は冷凍でお届け致します。冷凍保存で30日。解凍後は一週間以内にお召し上がり下さい。

〜当店が作るヴィーガンチーズについて〜
■ペッパー風味
たっぷりの黒胡椒とピンクペッパーが刺激的
■パルミジャーノ風
コクと甘味のある熟成タイプ
■ミモレット風
まわりを、要り糠で、まぶしオレンジ色が、ミモレットらしさをだしています。
■シェーブル風
まわりを、竹炭で、まぶしガーリックの風味をつけました。
■サンクロレラ入り
栄養価の高いサンクロレラをマーブル状に混ぜました。
■胡桃とドライフルー
胡桃とドライフルーツの甘味でデザート感覚!

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